• الطقس
  • الاسواق العالمیة
الرئیسة / منوعات
  • 1400 آذر / كانون الاول 5 الأحد‬
  • Teh 14:34 | 11:04 GMT
منوعات/منوعات تاریخ : 1400 آبان / تشرين الثاني 14 - GMT 10:51
الاتحاد الأوروبي يسمح بتصنيف الجراد مادة غذائية

أجازت المفوضية الأوروبية الجمعة طرح الجراد المهاجر في السوق كغذاء، وهو ثاني حشرة يعترف بها الاتحاد الأوروبي كنوع من الأطعمة بعد ديدان الوجبة.

وأوضحت السلطة التنفيذية للاتحاد الأوروبي في بيان، أن الجراد المهاجر (لوكوستا ميغراتوريا) سيكون متاحاً مجمداً أو مجففاً أو مسحوقاً، وسيباع كوجبة خفيفة، أو كمكوّن لعدد من المنتجات الغذائية.

ويأتي السماح ببيع الجراد المهاجر بعد الحصول على الضوء الأخضر من الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، وتصويت الدول الأعضاء بالموافقة.

وكان الاتحاد الأوروبي اتخذ في حزيران/ يونيو الفائت للمرة الأولى قرارا بإجازة بيع حشرة كغذاء هي "ديدان الوجبة".

وتعتبر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) أن الحشرات أغذية مغذية جداً وصحية، نظراً إلى كونها غنية بالأحماض الدهنية والبروتينات والفيتامينات والألياف والمعادن.

أما الاتحاد الأوروبي فاعتبرها ضمن استراتيجيته "من المزرعة إلى الشوكة"مصدراً بديلاً للبروتين يمكن أن يتيح نظاماً غذائياً أكثر استدامة.

المصدر: عربي 21

FarsNews،News،FarsNewsAgency
آخر الاخبار
الاکثر تصفحا